Comprendre le concept

Laurie Raphaël est bien plus qu’un restaurant ; c’est un héritage de gastronomie engagée, transmis de père en fils. Fondé par Daniel Vézina, le restaurant a toujours été un lieu d’innovation, de savoir-faire et de respect du territoire. Plus qu’une simple célébration d’un jalon important, l’objectif de ce projet était d’exprimer visuellement la dimension humaine du parcours du restaurant : les relations, les connaissances partagées et la communauté bâtie autour d’une passion commune pour la cuisine.

Ce projet s’inscrit dans le cadre d’un mandat professionnel en photographie et en création de contenu vidéo pour une entreprise établie, avec pour objectif de produire des images originales destinées à la communication, à la visibilité et au rayonnement à long terme de l’établissement.

À travers cette série, nous avons cherché à raconter avec justesse et retenue l’histoire de cet engagement, en mettant en lumière l’évolution de Laurie Raphaël et le rôle de chaque membre de la famille dans la construction de son identité.

Stratégie et positionnement

Plutôt que de nous concentrer uniquement sur l’aspect culinaire, nous avons voulu capter l’âme du restaurant : l’intensité calme des cuisines, la créativité derrière chaque plat et le lien familial profond qui permet à Laurie Raphaël de prospérer depuis plus de trois décennies.

Cette approche reflète notre pratique plus large en création de contenu image et vidéo pour entreprises, où les images servent avant tout à soutenir le récit, la visibilité et la cohérence de l’identité d’une organisation.

Notre travail s’est articulé autour de deux éléments clés :

• La relation humaine – Derrière chaque assiette se cache une histoire, une mémoire et un moment de passion partagée. Nous avons porté une attention particulière aux interactions spontanées, aux gestes précis des chefs et aux instants de réflexion de celles et ceux qui ont consacré leur vie à ce métier.

• Un hommage à la tradition et à l’évolution – L’identité du restaurant repose sur un profond respect des traditions, tout en restant en constante transformation. Les images traduisent cette dualité, entre continuité et regard tourné vers l’avenir.

Processus créatif et enjeux

Le principal défi a été de s’adapter à l’évolution du récit du projet. Initialement pensé comme une célébration de l’anniversaire du restaurant, celui-ci a pris une dimension plus profonde à mesure que la pandémie transformait les perspectives. Ce contexte nous a amenés à repenser notre approche visuelle afin que les images et les vidéos témoignent non seulement du lieu, mais aussi des émotions, de la résilience et du sens qui l’animent.

Un autre enjeu résidait dans la capacité à capter l’intimité d’une institution familiale tout en respectant l’envergure de sa réputation culinaire. L’humilité et l’engagement de la famille Vézina ont rendu ce processus naturel, nous permettant de documenter des moments à la fois puissants et profondément personnels.

Livraison finale et portée du projet

La collection finale d’images et de contenus vidéo agit à la fois comme un hommage et comme un outil de communication : un reflet du parcours de Laurie Raphaël et des personnes qui ont contribué à le façonner. Au-delà de la documentation d’un moment charnière, le projet s’est transformé en un récit visuel sur la passion, la persévérance et les liens durables créés autour de la nourriture.

Ce mandat illustre notre approche en création de contenu visuel — photographie et vidéo — pour les entreprises à Montréal et à Québec, pensée pour soutenir la visibilité, la communication et le rayonnement à long terme.

Nous tenons à remercier sincèrement Laurie, la force tranquille derrière ce projet, sa mère Suzanne, son père Daniel et son frère Raphaël, dont la passion nous a profondément marqués. Vous formez une famille remarquable, et ce fut un privilège de raconter votre histoire à travers notre regard.

Si vous cherchez à créer du contenu photo et vidéo original pour soutenir la visibilité de votre entreprise à Montréal ou à Québec, nous serons heureux d’en discuter.